Lördag

I dag var tanken att Tb o jag skulle jaga fågel, men med denna blåst så var det rent farligt att gå ut. I stället vart det nån timme i verkstan o lite bilservice innan milen med hundarna på skidorna även denna dag.Efter skidåkning o en dusch så började jag med middagen, en förätt med kantarellsoppa fick mej att tänka på några fina svampdagar i höstas. Till varmrätt gjorde jag en potatiskaka och vildsvinskotletter fyllda med rökt skinka o västerbottenost som jag panerade o stekte. Till det gjorde jag egen beasås,mycket jobb med denna middag men värt varenda minut. Har vinden mojnat i mörga så blir det en fjäderspan,ska även köra om skidspåren på skogstäckterna.